有關高鐵盒飯吐槽由來已久，尤其是在15元盒飯斷供、質量差的現象被曝光之后。我們不禁要問，為何高鐵上不賣中國人的旅行“神器”——方便面？

據央廣網報道，今日（1月24日）春運大幕正式拉開，中國鐵路總公司運輸局營運部副主任黃欣做客中國之聲《今天我值班》特別節目，道出了高鐵餐飲供應的真相。

對于高鐵盒飯味道差的質疑，黃欣表示，動車組餐飲目前是熱鏈、冷鏈和常溫鏈三種存儲方式，其中熱鏈的食品口味最好，但是它的儲存要求很高，不適合跨度大、運行時間長的列車，所以現在一般是冷鏈為主，在包裝、品種和口味上確實存在一定的差距，下一步，將結合線路特點和區域情況，不斷改善盒飯的口味和品種，滿足旅客的就餐需求。

既然盒飯不好吃還貴，高鐵為何不賣方便面呢？

對此，黃欣回應稱：“動車組密封性特別強，而泡方便面味道很大，在動車組列車上，不利于車內的空氣質量，影響大多數人的感受，所以我們沒有賣方便面，也是從側面引導大家盡量不要在車上吃方便面，共同營造一個比較舒適的乘車環境。”

對于高鐵不賣盒飯，你怎么看？你支持火車上吃方便面嗎？